Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Bergmann | Krupps kulinarische Kommunikation | 1. Auflage | 2024 | 7 | beck-shop.de

Bergmann

Krupps kulinarische Kommunikation

Menükarten vom Kaiserreich bis in die Bundesrepublik

sofort lieferbar!

Rezensionen ansehen

Standardpreis

9,95 €

Preisangaben inkl. MwSt. Abhängig von der Lieferadresse kann die MwSt. an der Kasse variieren. Weitere Informationen

Grafik Warenkorb In den Warenkorb Grafik Merkliste Auf die Merkliste

Fachbuch

Buch

2024

39 S.

Aschendorff Verlag. ISBN 978-3-402-22484-7

Format (B x L): 14 x 22 cm

Das Werk ist Teil der Reihe: Essay und Archiv; 7

Produktbeschreibung

Die Villa Hügel, das Wohnhaus der Familie Krupp in Essen, war immer ein Ort für Gäste, Empfänge und Kommunikation. Menükarten gehörten zum Ablauf zahlreicher Besuche. Schätzungsweise 2.500 Exemplare sind im Krupp-Archiv überliefert, das älteste aus dem Jahr 1877. Im vorliegenden Band erzählt der Politikwissenschaftler und Kommunikationsexperte Knut Bergmann anschaulich die Geschichte dieser Menükarten über fast 150 Jahre hinweg – zugleich eine faszinierende Kulturgeschichte des Speisens und der gesellschaftlichen Begegnungen.
Mehr anzeigen

Topseller & Empfehlungen für Sie

Ihre zuletzt angesehenen Produkte

Autorinnen/Autoren

    • Rezensionen

    Dieses Set enthält folgende Produkte:
      Auch in folgendem Set erhältlich:

        • Grafik Warenkorb In den Warenkorb Grafik 4-Wochen-Test für beck-online 4-Wochen-Test bestellen

        Grafik MerklisteAuf die Merkliste Nachricht, wenn verfügbar
        nach oben
        X

        Das Passwort muss mind. 8 Zeichen enthalten.
        (Darin sollte mind. ein Groß- und ein Kleinbuchstabe und mind. eine Ziffer enthalten sein.)

        Schließen

        Ihre Daten werden geladen ...