Esatbeyoglu / Legler

Erscheint in Kürze

Entwicklung innovativer Lebensmittel

Ein Praxisleitfaden für Startups und Lebensmittelhersteller

Springer Spektrum

ISBN 978-3-662-71557-4

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Bibliografische Daten

Fachbuch

Buch. Softcover

2025

Umfang: xx, 259 S.

Format (B x L): 15,5 x 23,5 cm

Verlag: Springer Spektrum

ISBN: 978-3-662-71557-4

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