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Bayerisches Kochbuch
7., veränderte Auflage
Verlag Friedrich Pustet
ISBN 978-3-7917-3674-7
Standardpreis
Bibliografische Daten
Ratgeber
Buch. Hardcover
7., veränderte Auflage. 2026
32 Farbseiten, 45 z. T. farbige Grafiken.
Umfang: 976 S.
Format (B x L): 17.6 x 21.1 cm
Gewicht: 1730
Verlag: Verlag Friedrich Pustet
ISBN: 978-3-7917-3674-7
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: Bayerische Geschichte
Produktbeschreibung
Das Bayerische Kochbuch, ein kulinarischer Klassiker, ist weit über Bayerns Grenzen hinaus bekannt – und findet nun eine neue Heimat im Verlag Friedrich Pustet. Seit Generationen bewährt, wurde es kontinuierlich modernisiert und erweitert. So dient es Anfängern als verlässlicher Führer sowie erfahrenen Köchinnen und Köchen als umfassendes Nachschlagewerk. Neben der traditionellen bayerischen Küche vermittelt das Buch alles, was gutes Kochen ausmacht: fundierte Grundlagen, bewährte Techniken und die Feinheiten des Küchenhandwerks.
Autorinnen und Autoren
Produktsicherheit
Hersteller
Friedrich Pustet GmbH & Co. KG
Gutenbergstraße 8
93051 Regensburg, DE
verlag@pustet.de
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