Machatschek / Mauthner

Fermentieren von Wildpflanzen

Neue Praxis und Kultur einer altbewährten Konservierungsmethode

Boehlau Verlag

ISBN 978-3-205-23157-8

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Bibliografische Daten

Ratgeber

Buch. Hardcover

2019

Umfang: 504 S.

Format (B x L): 16.5 x 24.5 cm

Gewicht: 1366

Verlag: Boehlau Verlag

ISBN: 978-3-205-23157-8

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Brill Österreich Ges.m.b.H.

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Brill Deutschland GmbH

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