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LFGB Kommentar zum Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch

und weiteren zentralen lebensmittel- und futtermittelrechtlichen Vorschriften

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Kommentar

Loseblattwerk inkl. Online-Nutzung. In 2 Ordnern

Loseblattwerk mit Aktualisierungen. 2017

Rund 2200 S. Mit CD-ROM.

Behr's Verlag. ISBN 978-3-89947-090-1

Format (B x L): 14,8 x 21 cm

Gewicht: 2000 g

Stand: Februar 2017

Produktbeschreibung

Das LFGB ist das deutsche Basisrecht für jeden, der Lebensmittel herstellt, mit ihnen handelt oder diese anderweitig in den Verkehr bringt.

Die wichtigsten Verbote, die Befugnisse der Überwachung und die Folgen von Verstößen gegen das geltende Recht sind hier geregelt.

„LFGB - Kommentar zum Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch und weiteren zentralen lebensmittel- und futtermittelrechtlichen Vorschriften“ ist eine wertvolle Arbeitshilfe für Fach- und Führungskräfte der Lebensmittelindustrie, der Lebensmittelüberwachung und des Handels sowie für Richter, Anwälte und Berater. Die praxisnahe Kommentierung des LFGBs und der Basisverordnung wird ergänzt durch eine Zusammenstellung der höchstrichterlichen Entscheidungen.

JETZT NEU mit Kommentierung der Verordnung (EG) 1924/2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel (VNGA bzw. Health Claims Verordnung) von Herrn Prof. Moritz Hagenmeyer und Dr. Astrid Seehafer
SOWIE einem Kommentar zur Verordnung 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen bearbeitet von Herrn Gorny.

Das neue LFGB reformiert nicht nur das bestehende Lebensmittelrecht sondern integriert auch das Futtermittelrecht. Damit entspricht das neue Gesetz dem einheitlichen Ansatz des Weißbuches der EG, wonach die Lebensmittelsicherheit die gesamte Lebensmittelkette inkl. Futtermittel umfasst („from farm to fork“-Prinzip). Der Kommentar stellt die Neuregelungen praxisorientiert und ganz auf die Bedürfnisse der Lebensmittelbranche zugeschnitten dar. Experten bilden das Autorenteam und liefern kompetente und praxisgerechte Erläuterungen zu wichtigen Sachverhalten.

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