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SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
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Ahmed Mahesar / Tufail Hussain Shah / Fawzy Ramadan
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-92772-0
Ling Tan / Esa Norhaizan
Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques and Nutritional Aspects
Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques and Nutritional Aspects
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-98648-2
neu
eBook
Ahmed Mahesar / Tufail Hussain Shah / Fawzy Ramadan
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2025Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-031-92773-7
Noore / Pathania / Fuciños
Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds
Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds
Fachbuch2024SpringerISBN 978-3-031-57487-0
Tan / Norhaizan
Nutrients and Oxidative Stress: Biochemistry Aspects and Pharmacological Insights
Nutrients and Oxidative Stress: Biochemistry Aspects and Pharmacological Insights
Fachbuch2024SpringerISBN 978-3-031-75318-3
Ling Tan / Esa Norhaizan
Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques and Nutritional Aspects
Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques and Nutritional Aspects
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2025Springer International PublishingISBN 978-3-031-98649-9
Simón / Larretxi / Churruca
Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease
Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2017Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-319-53342-1
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2016Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-319-39415-2
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2017Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-319-54196-9
Ortega / Robertson
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2017Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-319-53587-6
Zia Ul Haq / Riaz / Bashar
Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects
Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2016Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-319-26456-1
Tarabella
Food Products Evolution: Innovation Drivers and Market Trends
Food Products Evolution: Innovation Drivers and Market Trends
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2019Springer International PublishingISBN 978-3-319-23811-1
Science and Technology
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2019Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-030-27739-0
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2020Springer International PublishingISBN 978-3-030-42542-5
Muhammad Shahbaz / Javed / Park
Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology
Advances in Food Applications for High Pressure Processing Technology
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2023Springer International PublishingISBN 978-3-031-33643-0
Noore / Pathania / Fuciños
Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds
Nanocarriers for Controlled Release and Target Delivery of Bioactive Compounds
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2024Springer International PublishingISBN 978-3-031-57488-7
Tan / Norhaizan
Nutrients and Oxidative Stress: Biochemistry Aspects and Pharmacological Insights
Nutrients and Oxidative Stress: Biochemistry Aspects and Pharmacological Insights
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2024Springer International PublishingISBN 978-3-031-75319-0
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2016Springer Nature SingaporeISBN 9789811028335
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