Ein Fest für die Sinne: Über das Essen und das Trinken in der Literatur

Der Band versammelt kultur-, literatur- und medienwissenschaftliche Studien zu Ess- und Trinkpraktiken als soziale und symbolische Codes. In historischen und zeitgenössischen Texten werden Kulinarik, Identität, Hybridität und Erinnerung als zentrale Strukturmuster literarischer Welterzeugung sichtbar. Der Band zeigt, wie Essen ästhetische Formen prägt, Transkulturalität verhandelt und kulturelle Ordnungen erkennbar macht.