eBook

Vaclavik / Christian / Campbell

Essentials of Food Science

5th ed. 2021

Springer International Publishing

ISBN 978-3-030-46814-9

Standardpreis

69,54 €

sofort lieferbar!

Preisangaben inkl. MwSt. Abhängig von der Lieferadresse kann die MwSt. an der Kasse variieren. Weitere Informationen

Bibliografische Daten

eBook. PDF. Weiches DRM (Wasserzeichen)

5th ed. 2021. 2020

Umfang: 481 S.

Verlag: Springer International Publishing

ISBN: 978-3-030-46814-9

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Food Science Text Series

Autorinnen und Autoren

Produktsicherheit

Hersteller

Springer Nature Customer Service Center GmbH

ProductSafety@springernature.com

Topseller & Empfehlungen für Sie

Ihre zuletzt angesehenen Produkte