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Ermis

Food Powders Properties and Characterization

Springer Nature Switzerland

ISBN 978-3-030-48908-3

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Bibliografische Daten

eBook. PDF

2020

Umfang: 202 S.

Verlag: Springer Nature Switzerland

ISBN: 978-3-030-48908-3

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Food Engineering Series

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