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Food Engineering Series
31 Treffer
Ankündigung
Calvelo / Campanella
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-39011-0
Ankündigung
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-34180-8
Chandra Deka / Nickhil / Haghi
Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production
Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production
Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-031-75836-2
Vega-Castro / Simpson / Pilar Buera / Granda-Restrepo / Villa Zabala / Pinzón-Fandiño / Gutiérrez-López / Barbosa-Cánovas
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-62414-8
Chandra Deka / Nickhil / Haghi
Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production
Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production
Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-75833-1
Vladimir S. Kurcubic / M. Miletic / B. Stajic
Healthier Food: Design and Development of Foods with Improved Functional and Nutritional Properties
Healthier Food: Design and Development of Foods with Improved Functional and Nutritional Properties
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-96609-5
Pratap Singh / Erdogdu / Wang / Ramaswamy
Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects
Microwave Processing of Foods: Challenges, Advances and Prospects
Microwaves and Food
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-51615-3
Vega-Castro / Simpson / Pilar Buera / Granda-Restrepo / Villa Zabala / Pinzón-Fandiño / Gutiérrez-López / Barbosa-Cánovas
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2025Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-031-62415-5
Rito-Palomares / Benavides
Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products
Aqueous Two-Phase Systems for Bioprocess Development for the Recovery of Biological Products
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2017Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-319-59309-8
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2016Springer International PublishingISBN 978-3-319-42457-6
History, Preparation, Processing and Safety
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2019Springer International PublishingISBN 978-3-030-24620-4
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2019Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-030-27134-3
Louzada Pereira / Rizzo Moreira
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2020Springer International PublishingISBN 978-3-030-54437-9
Enzymes in Milk and Dairy Products
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2021Springer International PublishingISBN 978-3-030-55482-8
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2020Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-030-48908-3
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2020Springer Nature SwitzerlandISBN 978-3-030-42660-6
Welti-Chanes / Serna-Saldívar / Campanella / Tejada-Ortigoza
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2020Springer International PublishingISBN 978-3-030-38654-2
Niranjan
Engineering Principles for Food Process and Product Realization
Engineering Principles for Food Process and Product Realization
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2022Springer International PublishingISBN 978-3-031-07570-4
Volume One
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2020Springer International PublishingISBN 978-3-030-44552-2
Singh Deora / Deswal / Dwivedi
Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
eBook (PDF mit Wasserzeichen)2021Springer International PublishingISBN 978-3-030-88697-4
Rezensionen
