
From Label to Table
Regulating Food in America in the Information Age
Naval Institute Press
ISBN 978-0-520-97081-6
Standardpreis
Bibliografische Daten
eBook. ePub
2023
Umfang: 312 S.
Verlag: Naval Institute Press
ISBN: 978-0-520-97081-6
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: California Studies in Food and Culture
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