Abbildung von García | Gastropolitics and the Specter of Race | 1. Auflage | 2021 | beck-shop.de
eBook

García

Gastropolitics and the Specter of Race

Stories of Capital, Culture, and Coloniality in Peru

Kensington Books

ISBN 978-0-520-97230-8

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Bibliografische Daten

eBook. ePub

2021

Umfang: 320 S.

Verlag: Kensington Books

ISBN: 978-0-520-97230-8

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: California Studies in Food and Culture

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