Neu Abbildung von Lopez / Genot | Multidimensional Characterization of Dietary Lipids | 1. Auflage | 2025 | beck-shop.de

Lopez / Genot / Riaublanc

Erschienen: 25.07.2025

Multidimensional Characterization of Dietary Lipids

Humana

ISBN 978-1-07-163760-9

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Bibliografische Daten

Fachbuch

Buch. Softcover

2025

Umfang: xiv, 379 S.

Format (B x L): 17,8 x 25,4 cm

Verlag: Humana

ISBN: 978-1-07-163760-9

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Methods and Protocols in Food Science

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