Ankündigung Abbildung von Mariutti / Vriesekoop | Food Chemistry | 1. Auflage | 2025 | beck-shop.de

Mariutti / Vriesekoop

Erscheint in Kürze

Food Chemistry

Basic Protocols

Humana

ISBN 978-1-07-164677-9

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Bibliografische Daten

Fachbuch

Buch. Hardcover

2025

Umfang: xv, 435 S.

Format (B x L): 17,8 x 25,4 cm

Verlag: Humana

ISBN: 978-1-07-164677-9

Weiterführende bibliografische Daten

Das Werk ist Teil der Reihe: Methods and Protocols in Food Science

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