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The Epic History of Macaroni and Cheese
From Ancient Rome to Modern America
COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
ISBN 978-0-231-21531-2
Standardpreis
Bibliografische Daten
Buch. Hardcover
2026
Umfang: 320 S.
Format (B x L): 15,2 x 22,9 cm
Verlag: COLUMBIA UNIVERSITY PRESS
ISBN: 978-0-231-21531-2
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
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