Rimbach / Nagursky / Erbersdobler

Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

3. Auflage 2025

Springer Spektrum

ISBN 978-3-662-70673-2

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Bibliografische Daten

Fachbuch

Buch. Softcover

3. Auflage 2025. 2025

Umfang: xvii, 458 S.

Format (B x L): 16,8 x 24 cm

Verlag: Springer Spektrum

ISBN: 978-3-662-70673-2

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