What We Eat
A Global History of Food
Columbia University Press
ISBN 978-0-231-55997-3
Standardpreis
Bibliografische Daten
eBook. ePub. Weiches DRM (Wasserzeichen)
2025
Verlag: Columbia University Press
ISBN: 978-0-231-55997-3
Weiterführende bibliografische Daten
Das Werk ist Teil der Reihe: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History
Autorinnen und Autoren
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