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Lebensmittel- und Getränketechnologie
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Mattas / Baourakis / Zopounidis / Staboulis
Food Security and Climate Change Mitigation
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-032-06384-7
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Verantwortung entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette
Fachbuch2025Springer GablerISBN 978-3-658-47933-6
NachschlagewerkLoseblattwerk inkl. Online-NutzungLoseblattwerk mit Aktualisierungen2015Behr's VerlagISBN 978-3-86022-905-7
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Brzezinski-Hofmann / Purnhagen / Ronchetti
Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
Fachbuch2026Springer SpektrumISBN 978-3-662-66553-4
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Informationen und praktische Tipps für Kinder, Jugendliche und Erwachsene
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-662-69156-4
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Simões
Encyclopedia of Livestock Medicine for Large Animal and Poultry Production
Encyclopedia of Livestock Medicine for Large Animal and Poultry Production
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-031-61548-1
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Carbone
All About Hops: The Crop, its Cultivation, and its Uses in Brewing and Beyond
All About Hops: The Crop, its Cultivation, and its Uses in Brewing and Beyond
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-031-96605-7
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Arackal / Joshi T
Nutrigenomics and Food Science: Revolutionizing Personalized Nutrition
Nutrigenomics and Food Science: Revolutionizing Personalized Nutrition
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-12414-2
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Singh / Safalaoh / Mwangwela / Banda / Haug / Eik / Lal / West
Plant Derived Nutritious Foods-Volume 1
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-11287-3
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Hassanien / Darwish
Innovative AI Technologies Driving Sustainable Farming: Strategies for Improving Food Security
Innovative AI Technologies Driving Sustainable Farming: Strategies for Improving Food Security
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-05700-6
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Narotzky / Buier / Vetta
A Socioecological View
Ausbildung2026Palgrave Macmillan UKISBN 978-3-032-05598-9
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Singh / Agnihotri / Oberoi
Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries
Fungal Additives and Bioactives in Food Processing Industries
Challenges and Prospects
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-032-04518-8
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Jowkar / Duarte de Oliveira Paiva / Nicola
From Production to Uses
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-04560-7
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Singh / Kumar Malik
Millets and Millet starch: Chemical composition, Functional modification, and Applications
Millets and Millet starch: Chemical composition, Functional modification, and Applications
Nutri-cereals from farm to fork and beyond
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-09501-5
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Prakash / São José
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-09286-1
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Chemistry, Applications, and Innovations
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-11545-4
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Flavour and Processing Dynamics
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-11827-1
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Science, Technology and Engineering
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-031-98790-8
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Bader Ul Ain / Tufail / Saeed / Ansar Rasul Suleria
Importance of Plant Based Byproducts: Nutritional and Functional Properties
Importance of Plant Based Byproducts: Nutritional and Functional Properties
Fachbuch2026SpringerISBN 978-3-032-03502-8
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Silvee
The Law of Food Security: The Legal Framework for a Sustainable and Equitable Global Food System
The Law of Food Security: The Legal Framework for a Sustainable and Equitable Global Food System
Fachbuch2026SpringerISBN 9789819536351
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